20年ぐらい前の品物になります。
刃こぼれ 汚れ サビなどありますが 研ぎ直せば まだ使えると思います。
河豚引きと和牛刀は青鋼になります その他は霞です。3nでお願いします

株式会社山脇刃物製作所 | 堺包丁の製造・卸販売 | 刃物の町・堺で「郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)」ブランドの包丁 製造・販売を行う山脇刃物製作所です。

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郷右馬允義弘 本霞シリーズ｜庖丁政｜「郷右馬允義弘」をはじめとした各種包丁を取り扱っております。

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